Mungesa e mishit të viçit në Europë rrit çmimet

Shkurtimet në prodhimin e mishit të viçit po ndjekin Europën. Në Suedi, sasia e kafshëve të viçit që dërgohen në thertore ka rënë me 10% gjatë vitit 2025.

Ndërkohë, kërkesa për mish po rritet pasi interesi për ushqimet vegjetariane dhe vegane ka rënë. Kjo po çon në rritje të ndjeshme të çmimeve, raporton gazeta Dagens Nyheter (DN).

“Ka mungesë në të gjithë Europën,” thotë Åsa Lannhard Öberg nga Agjencia e Bujqësisë Suedeze, duke folur për furnizimin me mish viçi.

Që nga viti 2019, çmimi që marrin fermerët kur shesin tek thertoret është rritur me 80%. Po në të njëjtën kohë, çmimi i mishit të grirë të viçit është rritur me 16% brenda një viti.

Ekspertët paralajmërojnë se mungesa e mishit mund të ndikojë edhe më tej në çmimet e produkteve të tjera të mishit në tregun europian.